Second half February

Tanto la semana 7 como semana 8 hemos vuelto a tener unas temperaturas primaverales, con precipitaciones escasas, con alguna temperatura baja en zonas altas en rango nocturno. Por tanto, podemos decir que tenemos una floración que se ha adelantado en toda la zona almendrera española. En la parte Norte hemos podido observar que las variedades tempranas están en flor completamente y algunas variedades tardías han comenzado su floración. Sin embargo, variedades tardías como las Vairo aún no han empezado o están comenzando a dar sus primeros pasos en algunos puntos geográficos. En la zona sur, tanto las tempranas como las tardías, están en flor, las tempranas evidentemente muy avanzadas pudiéndose observar zonas donde la flor ya se ha caído y las floraciones tardías, dependiendo de la variedad, en diferentes fases de flor. Por tanto, queda muy poco para que entremos en fase crítica, que las zonas más adelantadas de la zona sur ya están, como hemos comentado. A partir de ahora, tenemos dos meses donde una helada fuerte puede hacer daño a la evolución de la cosecha, ya sea la temprana como la tardía, depende de cuando se diera lugar. Lo que sí es cierto, es que en los próximos días, volvemos a tener temperaturas agradables, no se aprecia la posibilidad de helada, alguna lluvia podemos tener en algún punto el próximos fin de semana y por tanto, la evolución está siendo muy favorable y así se espera próximamente.

Compartimos alguna fotografía de las zonas que hemos visitado.

Para más información sobre el avance la floración, se puede visitar nuestras redes sociales.

Respecto a la floración en California está avanzando de manera muy favorable. De hecho en los próximos días se espera una situación muy propicia para el buen avance de la misma. Parece ser que se avecina, salvo que pase algo catastrófico, una muy buena floración americana que estos días ya está dando comienzo y se espera que avance, como hemos enunciado, de manera muy propicia.

Respecto al mercado, hemos tenido unas semanas de espiral bajista, que nosotros la hemos enunciado como derrotista. Los precios desde los pasados embarques (que ya hicimos su respectivo informe que se puede encontrar en nuestra página web y redes sociales) han bajado alrededor de 25 centavos. Hemos pasado de valer una Std 5% alrededor de 2,70 $/lb a valer actualmente alrededor de 2,45 $/lb, teniendo un precio de cosecha nueva de 2,40 $/lb. Siguiendo el dólar al cambio actual que tenemos, estamos hablando de alrededor de 5,30/5,35 €/kg. Esta bajada se ha provocado de forma muy brusca y corta en el tiempo y ha generado una situación bastante complicada. Por un lado, hemos encontrado un sector americano que se encuentra ausente de esta situación y no quiere entrar en esta espiral. Por otro lado, nos encontramos con otro sector que ejerce una presión de venta bastante fuerte y es el que ha provocado esta situación. Es cierto que los operadores han sido los que han encabezado esto, pero han sido seguidos de un sector amplio de vendedores interesados en vender.

Es cierto que la bajada ha sido muy brusca y ha coincidido con la feria de la Gulfood donde la presión vendedora era palpable, habiendo diferentes hipótesis de la razón de esta situación. Se habla por un lado de la posibilidad de una mejora en las cifras de ventas que mejoren los datos, no tan malos, de los embarques pasados, para así, en los meses venideros subir los precios y crear escasez. Es una hipótesis que explica el interés de venta y la poca movilidad de los precios en cosecha nueva, para así enlazar ambas cosechas con la vieja a precios más elevados para intentar que tire algo de la nueva y también sacar mejor precios a las operaciones que se hagan en los próximos meses y equilibren esta bajada. Otra hipótesis es que esta situación es provocada a que hay datos que no manejamos, posiblemente una cosecha actual más grande de lo que se dice… La hipótesis de que el precio está bajando porque la próxima cosecha se espera muy buena tendría sentido si el precio de la nueva fuera a la baja.

Sea cual sea la razón, es muy importante ver si se ha vendido una cantidad fuerte de almendra con estos precios bajos, que es lo lógico de esta bajada para vender más cantidad. Por tanto, consideramos que los próximos embarques de Febrero van a ser muy interesantes no para ver cuánto han embarcado, a priori se esperan buenas cifras, sino para ver cuánto han vendido a precios bajos y la entrada real de cosecha que va entrando.

Nosotros observamos que ante esta situación de bajar todos los días sí que anima el comprador, tanto el de corto como el de medio y largo recorrido, pues los precios son muy atractivos. Pero al descender de manera tan progresiva el comprador espera al día siguiente y al día siguiente y al siguiente, con lo cual no llega a animarse a comprar más que algún porcentaje mínimo de sus necesidades. Veremos en los próximos embarques si esto es así realmente.

Por tanto, para resumir, observamos un mercado americano en el que un sector vendedor está fuera de esta situación y otro sector está ejerciendo una presión de venta importante. Por otro lado, observamos un comprador a la expectativa, esperando el punto más bajo para comprar y animándose a hacer alguna operación mínima de sus necesidades.

En cuanto a la española, esta situación le está viniendo como un jarro de agua fría. A diferencia de la situación americana, el vendedor no tiene presión de venta alguna pues la entrada en cáscara está siendo mínima. Por tanto, la bajada se ha provocado pero de forma muy retardada respecto a la americana y hemos llegado a un punto, en el que estamos actualmente, que la oferta no quiere bajar más y la demanda, muy a la expectativa, no ve atractivos nuestros precios y reclama una bajada en los mismos, sin asegurar tampoco el ser activos ante esta posible bajada reclamada.

La semana pasada se hicieron operaciones en Comuna floración tardía a 5,55 €/kg, Guara a 5,60 €/kg, Largueta a 5,70 €/kg y Marcona a 7 €/kg. La oferta estaría dispuesta a bajar a niveles de 5,50 €/kg en Comuna tradicional, pero no aprecia que haya una presión de venta que vaya a generar una bajada que se acerque a niveles de americana. Por su parte, el comprador, tampoco presiona, muy aislado del mercado, comprador tanto nacional como internacional, provocando una situación de tranquilidad absoluta.

Respecto la almendra ecológica, con un mercado totalmente aislado a lo anteriormente comentado, es la que sí se aprecia una demanda latente y sigue en una situación muy parecida a la comentada en nuestro anterior informe, sin estar muy claro dónde se encuentra. El comprador da la sensación de que sí tiene interés de compra pero no a cualquier precio y amenaza que a precios muy elevados se retira. Por su parte el vendedor tiene la sensación de vender al precio que pida y de que el mercado sigue al alza con el paso del tiempo. El resultado es un mercado loco en el que cada operación que se escucha no tiene sentido con la anterior. La feria que ha acontecido, tan importante para el producto ecológico, como es Biofach, da la sensación que pasó sin pena ni gloria, propia de la situación en la que nos encontramos.

Esperamos esta información sirva de ayuda y veremos en los próximos días cómo evoluciona el mercado.