California es la principal zona de producción de almendra del mundo, muy por delante de la siguiente. Por tanto su importancia dentro del sector es vital.

Las plantaciones existentes en el famoso Valle de San Joaquín son importantes por su espectacular producción y rendimiento, su gran cantidad de agua, su clima respetuoso al fruto y su grandes plantaciones. Su forma de cosechar tan peculiar les hace tener unas producciones espectaculares.

Son un producto muy usado en la industria sobre todo para realizar procesados. Sus rendimientos a la hora de tratar el producto son inmejorables y su crecimiento es imparable.

Los principales tipos, desde el punto de vista comercial, son los siguientes:

CARMEL:
La almendra de forma más alargada de todas.

NON PAREIL:
La variedad gourmet de California y que cuenta con un gran número de plantaciones.

Non Pareil

CALIFORNIA:
La almendra más extendida no solo por su venta como calibrado, sino por su venta desde el punto de vista comercial en calidad Standard, muy usada por industriales.

BUTTE PADRE:
Es una mezcla de las variedades BUTTE y PADRE que son muy utilizadas por su forma redondeada y su color claro.

Butte Padre

Estas son las variedades que trabajamos habitualmente, aunque también hay otras muchas que también podemos trabajar como puede ser por ejemplo la Mission, la Monterey o la Sonora.

También aparecen nuevas variedades como pueden ser la Independence o la Supareil que poco a poco entran en el mercado.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies